DESCRIÇÃO

O  BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO é um conservante para fins alimentícios líquido, cuja principal atividade antimicrobiana é proveniente da ação de Mix de conservantes Químicos de grau alimentício.

APLICAÇÃO

O BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO é um conservante químico que pode ser utilizado em pães, principalmente feitos em Fôrmas e /ou para higienizar equipamentos industriais inerentes à indústrias de Panificação ou utilizar o BIGMIX ANTI MOFO versão BOLOS para a conservação dos mesmos ( Bolo tipo Luis Felipe ou bolo comum )

 BENEFÍCIOS

• Melhora o tempo de prateleira de pães feitos em fôrmas
• Boa solubilidade em  água e álcool etílico
• Grande poder de conservação em produtos farináceos
• Excelente performance para diversas qualidades de produtos ( bolos e pães )

CARACTERÍSTICAS

O BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO  é um líquido viscoso de cor clara solúvel em água e álcool etílico.

DOSAGENS

O BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO deve ser dissolvido previamente em álcool  etílico Recomenda-se utilizar: 70g do BIGMIX ANTIMOFO LIQUIDO dissolvido em 1 litro de álcool etílico de cereais 96 GL.Aplicar na forma de spray sobre a superfície de pães, bolos e queijos.

EMBALAGEM

O BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO é embalado em Bombona com 5 litros e acondicionado em  caixas de papelão ondulado com 20 kg

ARMAZENAMENTO

O BIGMIX ANTI MOFO LÍQUIDO deve ser armazenado em local seco e arejado pelo período de 01 ano a partir da data de fabricação.

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